В Ярославской области пошли грибы. Довольные дачники выставляют в соцсетях фото первых найденных в этом году подосиновиков и подберезовиков. А поганки всех мастей и матрешки вылезают из травы даже в городских дворах.
С середины июня началась вторая волна роста грибов . Их называют колосовиками, так как растут они как раз в то время, когда начинают колоситься злаковые культуры. Продлится эта волна до конца июня, - рассказала ярославский миколог Ольга Лазарева .
Если хотите полакомиться первыми летними грибами, берите корзинки и в лес – для этого есть еще неделя. По словам специалистов, сейчас особенно хорошо растут грибы, имеющие губчатую шляпку – подберезовики, подосиновики и белые.
Вообще, микологи выделяют в нашей полосе четыре грибные волны, связанные с наступлением погодных условий, благоприятных для роста грибов. Первая волна приходится на конец апреля - первую половину мая. В этот период в рост идут сморчки и строчки. Затем наступает вторая волна – те самые колосовики. Третья волна роста грибов приходится на конец июля и август. В это время разнообразие грибов больше, чем в первые две волны: к белым и подберезовикам добавляются пластинчатые – сыроежки, грузди и другие. А четвертая волна обычно бывает осенью – со второй половины сентября до середины октября. В этот период грибов меньше, в основном попадаются осенние опята, рядовки. Между волнами грибницы отдыхают, но грибы все равно попадаются, хотя их, конечно, меньше, чем на пиках.
В классическую схему периодов роста грибов свои коррективы может внести погода - отодвинуть или приблизить наступление очередной волны роста. А иногда из-за неблагоприятных условий пик становится не выраженным.
Грибы любят влажную и не слишком жаркую погоду – до 20 градусов тепла, - пояснила Ольга Лазарева. - Полностью перестают расти при минус 4 градусах. А если, наоборот, слишком жарко, да еще нет дождей, то грибница пересыхает и тоже перестает плодоносить.
Поэтому, ждать ли нам богатого грибного урожая в этом году, во многом будет зависеть именно от погоды. Радует, что предпосылки для грибного лета есть. Например, период наибольшего роста у белых грибов происходит раз в 2-3 года. Учитывая, что прошлым летом грибов было мало, в этом году есть надежда на хороший урожай.
КСТАТИ
Когда лучше отправляться за грибами
Специалисты советуют отправляться на тихую охоту на второй-четвертый день после дождя. Именно в этот период грибы растут лучше всего. Если пойдете раньше, можете еще ничего не найти. А позже – грибы могут достаться не вам, а личинкам мух, жуков и комаров , которые любят откладывать яйца в хорошие грибочки.
НА ЗАМЕТКУ
В каких лесах искать грибы
Миколог Ольга Лазарева:
Не стоит рассчитывать на улов грибов в лесах, где много бурелома или деревтя растут слишком часто. Также грибы не любят высокую траву. Лучше всего они растут в разряженных лесах и на опушках.
ВАЖНО!
Грибные места Ярославской области:
Рыбинское направление - Тихменево, Мархачево , Шестихино , Омляково, Кобостово.
Любимское направление - Ермаково, Слобода, Закобякино (практически все леса).
Ростовское направление - станция «Река», Сильницы, Петровское, платформа 187 км,
Некоузское направление - Дуброва , Остроги, Веретея
Тутаевское направление - Митинское, Михайловское.
Даниловское направление - Путятино , Михальцево , Козлово, Догадцево.
Большесельское направление - Мешково, Афанасово, Михальцево, Варегово
Гаврилов-Ямское направление - Строково, Лахость, Котово
Костромское направление - Лютово (от железной дороги направо).
В Ярославской области в разгаре грибной сезон..
О том, где лучше искать грибы, рассказывает грибник со стажем. «Когда лето влажное, грибы следует искать в сухих местах, на солнечных полянках, подальше от деревьев, – говорит грибник Маргарита Гурьева . – В жаркое засушливое время они, наоборот, растут в тени деревьев, в густой траве».
Благородные белые грибы растут в сосновых борах, однако их можно найти и в березовых лесах. Белые грибы растут все лето, вплоть до середины сентября.
Начинающему грибнику стоит ознакомиться с простыми правилами, прежде чем идти в лес.
- Перед выходом в лес предупредите родных, сообщите, куда идете. Помните, не следует ходить в лес одному.
- При себе рекомендуется иметь заряженный мобильный телефон, стрелочные наручные часы, навигатор (компас), спички, нож, фонарик, питьевую воду, продукты питания.
- Одевайтесь ярко – в камуфляже вас могут не найти и с трех метров, предпочтительнее рыжие, красные, желтые, белые куртки, хорошо наклеить светоотражающие полоски или рисунки.
Где нельзя собирать грибы:
- вблизи кладбищ, складов химических удобрений, по краям посадок полей сельхозназначения.
«Если вы сомневаетесь, съедобный ли нашли гриб, не берите его, – предупреждает Маргарита Гурьева. – Не берите червивые грибы, они могут стать ядовитыми. Если случайно в корзину попал ядовитый гриб, придется выбрасывать весь собранный "урожай"».
Необходимо знать ядовитые грибы-двойники: белый гриб часто путают с несъедобным желчным и сатанинским грибами. Отличить желчный гриб можно по цвету среза. У настоящего белого гриба срез будет белым, а ложный желчный белый гриб приобретет на срезе розовый цвет.
Опенок осенний часто путают с серно-желтыми и кирпично-красными опятами. Отличить их помогает «спасительное» кольцо на ножке съедобного гриба. Настоящие лисички легко спутать с ложными, у которых из надломов выделяется белый сок.
Приметы
зацвела береза – пора идти за сморчками и строчками;
отцветает черемуха – значит, в лесу собирай первые подберезовики;
цветет сирень – смотри на полянках шампиньоны;
появились колоски ржи – к белым грибам.
Если вы заблудились в лесу, воспользуйтесь советами МЧС:
- Если есть возможность, немедленно свяжитесь со специалистами Единой службы спасения по телефонам 112 или 01 (звонок бесплатный).
- Не паникуйте, остановитесь, осмотритесь вокруг, прислушайтесь и выходите на звуки и шум: работающий трактор (слышно за три-четыре километра), собачий лай (два-три километра), проходящий поезд (до десяти километров). Оглядитесь. Колокольни и башни, например, видны за 15 километров. При отсутствии подходящих ориентиров лучше всего «выходить на воду» и двигаться вниз по течению. Ручей обязательно выведет к реке, река – к людям. Если нет ориентиров, постарайтесь влезть на самое высокое дерево и сориентироваться на местности.
- Если точно знаете, что вас будут искать, оставайтесь на месте, разведите костер, зовите на помощь – по дыму и голосу найти человека легко. Подавать звуковые сигналы можно ударами палки о деревья, звук от них далеко расходится по лесу.
- Если ищете дорогу сами, старайтесь не петлять, ориентируйтесь по солнцу, хорошо, если удалось выйти на линию электропередач, железную дорогу, газопровод, реку – идя вдоль этих объектов, всегда выйдете к людям, пусть и не там, где предполагали.
- Собираясь ночевать, сделайте постель из лапника, костер желательно поддерживать всю ночь – для этого киньте туда пару толстых веток.
- Если потерялся ваш родственник, сразу же вызывайте спасателей. Нередко самостоятельные поиски приводят только к затаптыванию следов, по которым можно было отыскать человека.
- Если вы пытаетесь, например, докричаться или «догудеться» (сигналом автомашины) до потерявшегося, ждите его на одном месте достаточно долго. Выбежать из леса быстро довольно затруднительно.
Рецепт. Лисички, запеченные в духовке с овощами
Противень смазываем растопленным маслом и выкладываем на него слоями ингредиенты. Сперва кладем картофель, на него выкладываем лук и слегка обжаренные лисички, затем кружочки помидоров. Заливаем все сметаной и присыпаем тертым сыром. Специи кладем по вкусу. Блюдо запекается в духовке примерно 40-45 минут.
Доброго времени суток, уважаемые грибники!
Что в этот раз? Случилась наша вторая вылазка за грибами в этом сезоне. На дворе стоял самый конец сентября 2017 года. Погода не подкачала, было сухо и дорога до грибной поляны оказалась почти без слякоти. Забегая вперед, скажу, как ни странно, но пошли белые грибы. Подберезовиков и подосиновиков не было совсем, если не считать пары тройки стариков.
По отзывам знакомых грибников их походы в лес за белыми успехом не увенчивались. По большому счету я и сам не расчитывал на крупный улов. На деле все оказалось не так плохо. За три с небольшим часа были набраны целые корзины.
Как проехать
Полное расстояние от Ярославля, а именно от Яковлевского бора за Волгой до места назначения, ровно 74 км. Из них 61 км по хорошей асфальтовой дороге и 12-13 км по грунтовке.
На карте ниже можно посмотреть весь маршрут. Красная линия - асфальт, коричневая - грунтовка.
Карта грибных мест и маршрутов
После съезда с "трассы" налево, будет разбитая асфальтовая дорога. Едем по ней. Проезжаем деревню Понизовки. Вскоре будет развилка. Здесь налево. Начинается песчано-глинистая грунтовка. Единственная проблема на ней это мелкие ямы. Быстро не поедешь. Разогнаться можно лишь на небольших участках.
Далее едем все время прямо. Доехать нужно до поворота направо. Здесь будет новая дорога, она пойдет в лес. Для ориентира: рядом могут быть сложены стволы деревьев. Нам сюда. Далее в зависимости от погоды. Если был дождь, то на этом участке, чуть далее, будут лужи и грязь. На легковой можно застрять. Нужен как минимум паркетник. Если относительно сухо, то можно и на пузотерке. Я проезжал на Ларгусе.
Если решили ехать или пошли пешком, то примерно через 300 метров будет еще одна развилка. Здесь можно оставить машину и идти в лес пешком, или поехать дальше по любой ветке. Направо крутой подъем и дальше ровно, налево - ровно, но могут быть лужи и слякоть.
Для ориентировки советую предварительно посмотреть местность по спутниковой карте.
Какой лес?
Лес разный. Местами смешанный - березы, осины, местами хвойный - ели. Есть еловые посадки, там конечно только елки. Собственно белые грибы обитают здесь.
Фотки
Поначалу грибов вроде не было. Но затем присмотревшись по внимательнее, и пошукав по траве, стали появляться вот такие красавцы.
Вот и белая тройка. Третий притаился на заднем плане.
Кто-то рос в обнимку с шишкой.
Кто-то сросся меж собой. А третий укрылся под желтым листом.
На одной поляне в корзину угодил сразу целый десяток добрых молодцев.
Досадно, но большинство грибов оказывались с гнилыми ножками, даже молодые. Их приходилось отрезать на месте. Шляпки были в основном целые, без червоточин. Желающих полакомиться грибами всегда много.
Видео из грибного леса
В заключение
Таким образом тихая охота в очередной раз удалась. Белые есть. Тем, кто еще не был в лесу, думаю стоит пройтись по своим грибным местам. А вдруг повезет!
Мы же отправились домой с полными корзинами. Дорога до Ярославля заняла полтора часа.
Стоит отметить отсутствие лосиных вшей, которые жутко портят любой поход в лес. Этой осенью они практически не попадались.
Грибы в октябре
Съездили последний раз в этом году за грибами. Были только белые. Солонины не обнаружил. Ожидал несколько большего. Вот заключительный улов:
На этом все. Всем удачной грибной охоты!
Глава комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев совместно с группой депутатов разрабатывает законопроект, которым предлагается определить особенности сбора и использования дикоросов — ягод, грибов, орехов и растений. Данную инициативу планируется внести в марте текущего года.
— Мы сейчас дорабатываем законопроект, который будет определять особенности сбора и использования дикоросов. Это огромнейший рынок, который у нас на три четверти теневой и не потому, что люди не хотят работать «в белую», а потому, что пока законодательство в этой сфере не предусматривает такой возможности. Сегодня граждане, которые собирают грибы или ягоды, могут свободно брать дары леса только для собственного потребления. Или же, если они хотят иметь возможность продать собранное переработчикам, им необходимо, как предпринимателям, арендовать на 10 лет лесной участок. Другого пути нет… — сообщил Николай Николаев. — Я надеюсь, что в эту весеннюю сессию, возможно, в марте, я и мои коллеги внесем этот большой и емкий законопроект в Госдуму. Надо решать эту проблему. Дикоросы — это один из наиболее возобновляемых ресурсов, которые у нас есть, и объем потребности в них: в грибах, орехах, ягодах, — колоссальный…
Эту информацию сейчас активно обсуждают в социальных сетях по всей России, Переславль не стал исключением. Мы выставили ее на своих страницах в интернете, чтобы узнать мнение горожан и селян. Надо сказать, что пользователи соцсетей в выражениях не стеснялись. Приводим некоторые высказывания:
«После мартовских выборов введут еще и налог на воздух, как на один из наиболее востребованных ресурсов. Количество налога будет зависеть от объема легких потенциального плательщика».
«Люди в сельской местности выживают. Те несчастные копейки за дары леса люди зарабатывают, ломая свою спину и ноги, и пытаются решить свои материальные проблемы сами, а не выпрашивают у государства…».
«Сначала пусть людям выплатят проценты с продажи нефти, газа и древесины, а потом уже за ягоды и грибы налоги вводят».
«Депутаты лучше бы себе зарплату узаконили в прожиточный минимум, тогда бы и законы издавали для людей, а не как набить собственный карман».
«Цель — не обложить данью тех, кто ходит по грибы, а даром взять в аренду земельный участок и что с ним может произойти после этого — неизвестно. Совхозная земля закончилась, паи раздали, теперь леса надо как-то поделить».
Свое мнение высказал и депутат Собрания представителей Переславского района Александр Девяткин: «Николаев — руководитель рабочей группы «Единая Россия» «Живой лес», директор центра ОНФ по мониторингу исполнения майских указов президента. Понятно, какие цели он преследует, и почему оторвался от реальной жизни простых граждан, живущих за МКАД. Предлагая людям арендовать на 10 лет лесной участок, он не может не знать, что это уже невозможно, так как практически все лучшие (доступные) территории оформлены в аренду на 49 лет. Предполагаю, что эти арендаторы и являются лоббистами данного законопроекта. Он предоставит им право обогащаться за счет людей, входящих в их лес, независимо от цели посещения».
Доброго времени суток, уважаемые грибники!
Осеннее лето 2017 подошло к концу и наступила настоящая законная осень. Онлайн подождет, самое время брать корзины и отправляться в лес по грибы. Разумеется съедобные. В прошлом 2016 году их было хоть косой коси. Не набрал только ленивый. Некоторые до сих пор не израсходовали свои запасы.
А что в этом году? Пошли ли грибы? Вроде бы лес отдыхает и ничего не должно быть. Но нет. Сбор идет полным ходом. Индикатором начала сезона служит продажа грибов на местных рынках.
Вот и мы воскресным утром решили пройтись по своим грибным местам, которых в загашнике имеется десятка два. У многих любителей тихой охоты нередко встает вопрос куда поехать чтобы набрать полные корзины да еще наверняка? Хорошие грибные места сдают неохотно, все больше стараются держать втайне. Так куда же отправиться за грибами в окрестностях Ярославля?
В этой заметке я поделюсь своими местами. Итак, поехали.
Первое место действия - Ярославская область, Некрасовский район, окрестности деревни Заболотье. Этот лес в принципе известен многим, но не всем. В сезон народу там хоть отбавляй. Так что пара-тройка лишних грибников погоды не сделает.
Читайте новое на сайте - Грибной поход: июль 2019, первые грибыКак проехать на грибное место?
Маршрут несложный, можно ехать без навигатора даже в первый раз. Из Ярославля есть два пути:
- Первый лежит через поселок Красный Профинтерн. Расстояние от Заволжского района до места 43 км. Ключевые точки такие - Красный Профинтерн - поворот направо на д.Заболотье - д.Заболотье - д.Ворокса - д.Маркишево.
- Второй пролегает по Любимской дороге мимо села Вятское. Расстояние несколько больше, около 53 км. Отличительные от первого маршрута ключевые точки такие - поворот направо на Красный Профинтерн - поворот налево на Заболотье.
Подробнее о дороге до Заболотье и далее
Маршрут первый . После Красного Профинтерна через 1.5 км поворачиваем направо. Далее 9 км очень неровной дороги. Она хоть и асфальтовая, но как стиральная доска. Едем до самой деревни Заболотье. Приехали. Сворачиваем направо и едем прямо мимо продуктового магазина (правее есть еще дорога - туда не надо!). Проезжаем через деревню Маркишево до конца. Там будет развилка, нам налево (справа старый дом). До места остается 1.5 - 2 км. Дорога песчаная. В дождливое время образуются большие лужи с колеями до 50-70 см. Когда более менее сухо, то можно проехать и на легковой машине (пузотерке).
Маршрут второй . От Ярославля до Вятского дорога ровная, в хорошем состоянии. После поворота на Красный Профинтерн качество ее ухудшается, местами до стиральной доски. Ровных и гладких участков мало.
Карта грибных мест и маршрутов
На этой карте обозначены оба машрута. Первый выделен красным цветом, второй - синим. Грибные места обозначены коричневыми метками.
Какой лес в Заболотье?
В основном здесь поля заросшие молодыми березами. Есть и крупный лес. Но где стопроцентно водятся грибы, так это в небольших березовых перелесках.
Какие грибы?
Собирать можно все основные съедобные грибы. Чаще всех встречаются подберезовики, затем подосиновики и в меньшей степени благородные белые. Бывает солонина.
Так получилось, что мы ездили в воскресение. Погода была благоприятная. Было тепло и солнечно. Накануне прошел дождь. Естественно мы были не одни. В лесу были массовые гуляния и целая автопарковка.
Несмотря на большую плотность грибников, грибов мы все-таки набрали. По корзине на брата. Правда только подберезовиков. Но результат считаю неплохой. Таким образом грибной сезон 2017 для себя открыт. Дальше небольшой фотоотчет.
Вот таких лесных братьев удалось отыскать во время тихой охоты.
На фото попали и такие экземпляры.
Были и одиночные персонажи.
Также в этих местах ведется охота на кабанов. В доказательство тому, деревянные охотничьи вышки. А если ехать по дороге до конца, то рядом будут Костромские разливы. А это рыбалка.
Второе место находится в этом же районе. Это ельник по дороге в Заболотье перед деревней Ворокса. Координаты для навигатора такие: 57.764388, 40.464972.
Сам ельник небольшой 1.3 км в длину и 0.3 км в ширину. Собирают здесь белых и маслят.
В заключение
Вот такие грибные леса есть под Ярославлем. В дальнейшем расскажу о других своих местах. И если вы еще не ездили за грибами, то самое время отправиться за город. Ведь прогулка по лесу это отличный способ отдохнуть на природе да еще и с пользой.
На этом все. А мы отправляемся домой, готовить добычу. Впереди ждет вкусная жареха. Всем желаем полных корзин грибов!
Последние вести с полей
Буквально недавно вернулся из леса. 18 июля прошелся по своим местам. О чем снял небольшое видео.
Если все еще не ходили за грибами, то самое время отправиться на тихую охоту. Грибной сезон 2019 идет полным ходом. Первая волна белых уже накрыла лесные опушки. Подосиновики тоже не отстают. Много и тех и тех.
Загрузка...